Think Cafe @ The Bloc Rachapruk
หากใครอยากเปลี่ยนสถานที่คิดงานสร้างสรรค์แนะนำ ให้ลองมาที่ร้านคาเฟ่สุดเก๋ ที่ขนขนมหวานและเครื่องดื่มมาไว้ในตู้คอนเทนเนอร์ แล้วดัดแปลงปรับโฉมใหม่ กลายเป็นร้านคาเฟ่ที่ไม่ซ้ำใคร ตั้งอยู่ย่านถนนราชพฤกษ์ ภายในโครงการ The Bloc กับร้าน Think Cafe ค่ะ เมื่อเข้ามาในบริเวณจะเห็นเป็นตู้คอนเทนเนอร์จัดวางรวมกันอย่างเป็นสัดส่วน ตั้งแต่ด้านหน้าที่เป็นร้านขายของแต่งบ้าน เสื้อผ้า ข้าวของกระจุกกระจิก เลยเข้ามาจะเจอร้าน Think Cafe และร้านอาหาร Tree Box อยู่ถัดไป โดยคาเฟ่แห่งนี้แบ่งเป็น 2 ชั้น ด้านล่างเป็นส่วนเคาน์เตอร์สั่งขนม และโซนโต๊ะนั่งแบบยาว มองเห็นวิวด้านนอกผ่านกระจกใส และชั้นบนเหมาะกับการนั่งทำงานเงียบ ๆ ทั้งยังมีโซนสนามด้านนอกที่จะเปิดให้นั่งชิลล์ ๆ เฉพาะวันเสาร์อาทิตย์เท่านั้น
Open Sweet Boxส่วน เรื่องขนมของที่นี่เป็นแบบโฮมเมดที่ใส่ไอเดียเพิ่มเข้าไปให้สมกับชื่อ ร้าน ทั้งไอเดียในการจัดแต่งหน้าตาขนมที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงรสชาติที่ทำออกมาเป็นสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร อย่างเมนูยอดฮิตที่ต้องถ่ายรูปเก็บไว้เลย Teddy Chocolate Cake (175 บาท) ข้างในเป็นเนื้อเค้กตัดกับมูสช็อกโกแลตด้านบน แล้วเอาแผ่นช็อกโกแลตมาทำเป็นหน้าหมีได้น่ารักน่าชังมาก ๆ ทานคู่ไอศกรีมวานิลลา อีกเมนูช็อกโกแลตเข้ม ๆ Chocolate Moment (165 บาท) ความจริงก็คือช็อกโกแลตลาวา แต่เพิ่มความกรุบกรอบของช็อกโกแลตลงไปให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหากชอบแบบเบา ๆ ลงมาหน่อย แนะนำอีกเมนูเก๋ Soft Cheesecake – Berry’s Cotton (165 บาท) เป็นชีสเค้กที่นุ่มละมุนแทบละลายในปาก แต่ถ้าทานอย่างเดียวจะธรรมดาไป เลยเพิ่มท้อปปิ้งให้เลือกหลายแบบ ทั้งผลไม้สด ซอสเบอร์รี่ หรือชีส เพื่อให้ได้รสชาติที่ต่างออกไป Creme Brulee (115 บาท) หอมคัสตาร์ดครีมวานิลลา พิเศษใช้น้ำตาลทรายแดงโรยด้านหน้าช่วยเพิ่มความหอม ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะ เครื่องดื่มก็มีตัวเด่นอย่าง Chocolate Signature (135 บาท) เหมาะกับสาวกคนชอบช็อกโกแลต ทั้งเข้มข้นและยังเพิ่มช็อกโกแลตสดที่ทำเองโรยด้านบนด้วย และ พุดดิ้งชาเย็น เมนู ใหม่ล่าสุด ที่ใส่พุดดิ้งชาเย็นด้านบนนมสด ได้ความสดชื่นของเนื้อพุดดิ้งชาเย็นแบบเต็ม ๆ ในอนาคตจะมีร้านใหม่ ๆ เปิดขึ้นในโครงการอีก และยังมีแผนจะจัดตลาดนัดงานดีไซน์ หากใครที่กำลังหาไอเดียใหม่ ๆ ในการสร้างสรรค์งาน Think Cafe พร้อมจะจุดประกายความคิดและความอร่อยควบคู่กันไปค่ะ
